香菇炒蛋

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香菇炒蛋的用料

鲜香菇 8个 鸡蛋 2个
葱 一小段 蒜 3瓣
红黄绿彩椒 适量 薄盐生抽 1勺
耗油 1勺 盐 一点

香菇炒蛋的做法

香菇炒蛋的做法图解1

步骤1

香菇盐水泡一会，洗干净切成厚点的片
香菇炒蛋的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开，下香菇焯水一分钟
香菇炒蛋的做法图解3

步骤3

捞出控水备用
香菇炒蛋的做法图解4

步骤4

锅里烧干放油烧热，打两个鸡蛋煎熟，煎硬一点
香菇炒蛋的做法图解5

步骤5

切成小块备用
香菇炒蛋的做法图解6

步骤6

锅里放一点油，放葱花蒜片炒香
香菇炒蛋的做法图解7

步骤7

下香菇翻炒
香菇炒蛋的做法图解8

步骤8

加耗油和薄盐生抽翻炒均匀
香菇炒蛋的做法图解9

步骤9

加彩椒片
香菇炒蛋的做法图解10

步骤10

放入切好的煎鸡蛋
香菇炒蛋的做法图解11

步骤11

小火翻炒一会，让鸡蛋吸收下味道，加一点点盐，根据自己口味，不加也行
香菇炒蛋的做法图解12

步骤12

装盘来吃吧！

香菇炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-22

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载

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