吐司蛋挞

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有没有和我一样喜欢吃蛋挞，却又不喜欢吃蛋挞皮的，吐司蛋挞彻底解决你的烦恼。

吐司蛋挞的用料

吐司 4片 鸡蛋蛋黄 2个
牛奶 250ml 玉米淀粉 20g

吐司蛋挞的做法

吐司蛋挞的做法图解1

步骤1

取一片吐司，用擀面杖来回碾压，压的紧实一点。
吐司蛋挞的做法图解2

步骤2

取一个差不多大小的瓶盖，压在吐司片上，用刀割出形状，去掉多余的边边角角的。
吐司蛋挞的做法图解3

步骤3

取一个蛋糕模具，将割出的吐司片，按压在模具上。
吐司蛋挞的做法图解4

步骤4

取两个鸡蛋，只要蛋黄，打散
吐司蛋挞的做法图解5

步骤5

加入250ml牛奶，搅拌均匀
吐司蛋挞的做法图解6

步骤6

加入20克淀粉，搅拌均匀
吐司蛋挞的做法图解7

步骤7

加入20克白糖，喜欢吃甜的，可以多加点，搅拌均匀
吐司蛋挞的做法图解8

步骤8

为了使口感更细腻，将蛋液过滤一下
吐司蛋挞的做法图解9

步骤9

将蛋液放入蛋挞皮中，七八分满就可以了，放入烤箱，上下火200度，烤20分钟。
吐司蛋挞的做法图解10

步骤10

不用蛋挞皮的蛋挞就做好了，外酥里嫩，太好吃了！

吐司蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 秀秀家的厨房 编写，未经授权不得转载

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