土豆片炒肉

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九月秋叶微凉
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土豆片炒肉的用料

猪肉 土豆
油 盐
味极鲜 老抽

土豆片炒肉的做法

土豆片炒肉的做法图解1

步骤1

准备土豆切片，把切好的土豆片放入清水中过两边，这样可以把土豆的淀粉过滤掉，炒出来的土豆片不会有黏黏的感觉。
土豆片炒肉的做法图解2

步骤2

青红椒切丝备用
土豆片炒肉的做法图解3

步骤3

将猪肉切片，放入老抽腌制10分钟左右
土豆片炒肉的做法图解4

步骤4

起锅烧油，油热后把猪肉倒入锅中翻炒，肉炒的差不多熟了倒入土豆片，加入盐、味极鲜、老抽，老抽倒一点点上个色就行，倒多了炒出来的土豆片发黑。快熟时倒入青红椒，翻炒几下就可以装盘。

土豆片炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 九月秋叶微凉 编写，未经授权不得转载

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