无水无油小蛋糕

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莲麻麻学厨
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此菜谱是为了方便自己做的记录，每天在家绞尽脑汁给俩神兽做美食。

无水无油小蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 75克
细砂糖 75克

无水无油小蛋糕的做法

无水无油小蛋糕的做法图解1

步骤1

1.鸡蛋打入碗里，用电动打蛋器高速打发至体积膨胀，颜色变浅
无水无油小蛋糕的做法图解2

步骤2

2.然后再低速打发至细腻，花纹不易消失即可
无水无油小蛋糕的做法图解3

步骤3

3.筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀
无水无油小蛋糕的做法图解4

步骤4

4.拌好的面糊装入一次性裱花袋，然后挤入高温纸杯8分满

步骤5

放入预热好的烤箱中层，上下火170度20分钟

无水无油小蛋糕的烹饪技巧

所有工具不能有水有油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 莲麻麻学厨 编写，未经授权不得转载

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