花开富贵|肥牛控看过来

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新年想做一道特别的菜 颜值高，又好吃 于是有了它。

花开富贵的用料

肥牛 一盒500g 金针菇 一束500克
盐 1茶匙 生抽 两勺
鲍鱼汁 1勺 西兰花 一小个
小米椒 两个

花开富贵的做法

花开富贵|肥牛控看过来的做法图解1

步骤1

把肥牛弄开，卷起金针菇
花开富贵|肥牛控看过来的做法图解2

步骤2

用平底锅煎到金黄色（需要点耐心，中间金针菇水分会被煎出，小心被溅到）
花开富贵|肥牛控看过来的做法图解3

步骤3

煎了后，要用蒸锅蒸8分钟。最后用生抽、鲍鱼汁、盐勾芡即可（没有鲍鱼汁可以用蚝油代替）然后添加西兰花和小米椒摆盘。

花开富贵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-24

©本菜谱的做法由 CHORLIN 编写，未经授权不得转载

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