虾仁炒蚕豆

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春日时令美味尝鲜！在外面吃过这道菜感觉不错，好吃又好看！回家立即复刻！正是蚕豆上市的季节，其营养价值高，维生素、蛋白质含量丰富！口感面甜，非常快手。
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虾仁炒蚕豆的用料

虾仁 250克 蚕豆 250g
蒜 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量 淀粉 适量
盐 适量 鲜贝露调味汁 1勺

虾仁炒蚕豆的做法

#春日时令，美味尝鲜#虾仁炒蚕豆的做法图解1

步骤1

准备食材。蚕豆买现成的。虾仁去虾线用料酒、白胡椒、少许淀粉腌制片刻。
#春日时令，美味尝鲜#虾仁炒蚕豆的做法图解2

步骤2

水中加几滴油，蚕豆焯水1分钟左右。这样可以缩短炒制时间，使蚕豆保持翠绿的颜色。
#春日时令，美味尝鲜#虾仁炒蚕豆的做法图解3

步骤3

爆香蒜末。
#春日时令，美味尝鲜#虾仁炒蚕豆的做法图解4

步骤4

下虾仁翻炒至变色。
#春日时令，美味尝鲜#虾仁炒蚕豆的做法图解5

步骤5

倒入蚕豆翻炒。
#春日时令，美味尝鲜#虾仁炒蚕豆的做法图解6

步骤6

加鲜贝露调味汁。
#春日时令，美味尝鲜#虾仁炒蚕豆的做法图解7

步骤7

少许盐。无需其他调料。
#春日时令，美味尝鲜#虾仁炒蚕豆的做法图解8

步骤8

成品图

虾仁炒蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-27

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载

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