这菜有“蔬中一绝”的美称，春季要多吃，养护肝脏对眼睛还好

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养护肝脏对眼睛还好的用料

冬笋 1个 小米辣 1个
葱姜蒜 适量 盐 5克
酱油 2勺 鸡精 1勺

养护肝脏对眼睛还好的做法

这菜有“蔬中一绝”的美称，春季要多吃，养护肝脏对眼睛还好的做法图解1

步骤1

将买回来的冬笋用刀从中间切开
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步骤2

把冬笋的皮和根部硬的部分去掉，用刀将冬笋的外皮处理干净
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步骤3

把冬笋切成小片装，放在盆里备用
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步骤4

将葱姜蒜切好，小米辣切成马蹄的形状，一起放在碟子里备用的
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步骤5

锅里加水，水开后切好的冬笋片放入锅里，进行焯水，将冬笋焯熟
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步骤6

锅里加入适量的食用油，下入葱姜蒜小米辣炒出香味，将冬笋片放入，加入适量的水，加入酱油上色，中小火进行烧制
这菜有“蔬中一绝”的美称，春季要多吃，养护肝脏对眼睛还好的做法图解7

步骤7

汤汁快收干后，加入盐、鸡精调好味道就可以了
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步骤8

做好的冬笋盛入盘子里上桌食用就可以了

养护肝脏对眼睛还好的烹饪技巧


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创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 原来说美食 编写，未经授权不得转载

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