葱焖海虹裙蛋汤

精品 独家
1.5万 浏览 110 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【5-281】 这是一个之前住海边都没注意原来鲜贻贝那么便宜的故事……尤其是三四月份，超鲜超划算 ----- 2021.03.30

葱焖海虹裙蛋汤的用料

海虹 一把 葱 可
姜 选 裙带菜 自选
鸡蛋 一个 盐 适量
胡椒粉 适量

葱焖海虹裙蛋汤的做法

葱焖海虹裙蛋汤的做法图解1

步骤1

海虹收拾干净直接扔锅里，长途跋涉过那种可以稍微加点儿水
葱焖海虹裙蛋汤的做法图解2

步骤2

根据个人喜好往里淋酒或者切葱姜，盖上盖大火煮开，担心受热不匀可以偷偷开盖翻两下
葱焖海虹裙蛋汤的做法图解3

步骤3

中小火焖它两三分钟，瞅着贝们全开口了就赶紧关火，焖久了贝肉会老会变小
葱焖海虹裙蛋汤的做法图解4

步骤4

开盖把空壳捡出锅，调个蘸汁趁热吃肉，或者想办法把肉从壳上取下来，泡在原汁里冷藏/冷冻囤起来
葱焖海虹裙蛋汤的做法图解5

步骤5

天气好的话或许可以晒成淡菜干？不好看/个头小的顺手挑出来，磕上个鸡蛋划拉散
葱焖海虹裙蛋汤的做法图解6

步骤6

根据自己想要汤量往锅里加水，滤上些贝贝原汤扔上把提前泡透的裙带菜
葱焖海虹裙蛋汤的做法图解7

步骤7

大火煮开看情况撇沫，中小火把菜咕嘟到自己喜欢的熟度，开盖尝尝咸淡小心烫看情况加盐撒胡椒
葱焖海虹裙蛋汤的做法图解8

步骤8

完事往里淋肉蛋，大火一冒赶紧关火，喜欢碎蛋花就趁热搅和两圈，喜欢蛋片片就稍微一焖再往碗里挪
葱焖海虹裙蛋汤的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

葱焖海虹裙蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-30

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

葱焖海虹裙蛋汤的其他做法更多

葱焖海虹裙蛋汤的全部作品

上传我做的这道菜

葱焖海虹裙蛋汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱焖海虹裙蛋汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 葱焖海虹裙蛋汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活