五香鹌鹑蛋

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cherry956
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五香鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 1网兜 八角 5个
桂皮 1小块 香叶 2片
花椒 1克 盐 适量
太太乐鲜贝露 适量 料酒 2勺
冰糖 1小把

五香鹌鹑蛋的做法

#春日时令，美味尝鲜#五香鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋泡盐水洗干净
#春日时令，美味尝鲜#五香鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

捞出冷水下锅，水开煮三分钟
#春日时令，美味尝鲜#五香鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

捞出泡冷水，方便之后去皮方便
#春日时令，美味尝鲜#五香鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

泡冷水的时候可以用铲子将蛋壳敲碎，方便待会煮了更入味
#春日时令，美味尝鲜#五香鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

放入锅中，加入配料表中佐料，倒入太太乐鲜贝露，有需要可以再加入一些干辣椒和生抽，这次我没加
#春日时令，美味尝鲜#五香鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

大火烧开后煮10分钟，关火焖一会
#春日时令，美味尝鲜#五香鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

凉了之后装入保鲜盒，放入卤汁浸泡方便入味
#春日时令，美味尝鲜#五香鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

有时间的话，剥去蛋壳，更入味哟

五香鹌鹑蛋的烹饪技巧

娃睡了，鹌鹑蛋也卤好了，泡一晚上，明早娃就能享受美味的鹌鹑蛋啦。 我这次卤料放的有些少，卤料大家按需增减就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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