换季必备！日常来一碗，润喉清肺止咳~

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老板娘微食记
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每年一到换季的时候，变幻不定的气温很容易让人感冒咳嗽，嗓子又干又痒，今天给大家分享一道适合换季止咳润喉的——小吊梨汤。

润喉清肺止咳的用料

雪花梨 1000g 银耳 200g
话梅 2颗 红枣 50g
枸杞 适量 黄冰糖 90g
盐 1g 淀粉 5g

润喉清肺止咳的做法

换季必备！日常来一碗，润喉清肺止咳~的做法图解1

步骤1

银耳加1勺淀粉，用冷水泡发。
换季必备！日常来一碗，润喉清肺止咳~的做法图解2

步骤2

泡发好后撕碎，尽量撕的碎一点，更容易出胶。
换季必备！日常来一碗，润喉清肺止咳~的做法图解3

步骤3

梨用盐水搓洗干净。
换季必备！日常来一碗，润喉清肺止咳~的做法图解4

步骤4

削下梨皮不要丢。
换季必备！日常来一碗，润喉清肺止咳~的做法图解5

步骤5

梨肉切块。
换季必备！日常来一碗，润喉清肺止咳~的做法图解6

步骤6

锅中倒适量清水（1500ml左右），水开后放入梨皮煮5分钟捞出。
换季必备！日常来一碗，润喉清肺止咳~的做法图解7

步骤7

再加入梨块、银耳、红枣、枸杞、话梅，水开后转小火煮90分钟左右至梨汤粘稠。
换季必备！日常来一碗，润喉清肺止咳~的做法图解8

步骤8

再加入黄冰糖继续煮30分钟即可。
换季必备！日常来一碗，润喉清肺止咳~的做法图解9

步骤9

煮上一锅，一人一碗老少皆宜~

润喉清肺止咳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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