蔬菜芝士鸡蛋饼

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少油少盐
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蔬菜芝士鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 胡萝卜 1/4根
食盐 少许 食用油 适量
蟹棒 2根 玉米粒 50克
菠菜 3—4根 芝士 多多的
面粉 50克

蔬菜芝士鸡蛋饼的做法

#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

用温水活一小块面，活好后表面刷一层油盖上盖子醒发半个小时（面可以活的稀一点）
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

醒好的面擀成一个稍微大一点的饼
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

锅热后放饼，饼上有油，不用放油
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

小火慢烙，一面烙好后翻面，两面烙好后放盘子里备用
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

准备蔬菜，蟹棒，菠菜，胡萝卜全部切小块
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

起锅烧油
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

油热放入蔬菜翻炒一会
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

加一点点盐
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

2个鸡蛋打撒
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

蔬菜炒好后平铺在锅底，倒入蛋液
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

把饼放在蛋液上，开小火让蛋液慢慢凝固
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

蛋液凝固后，翻个面
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

在半面饼上放多多多多的芝士
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

盖上盖子，让芝士慢慢融化
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解15

步骤15

芝士融化的差不多的时候，把饼对折
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解16

步骤16

把饼放盘子里，用到切开
#四季宝蓝小罐#蔬菜芝士鸡蛋饼的做法图解17

步骤17

看看拉丝，比我想象中更好吃

蔬菜芝士鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-01

©本菜谱的做法由 小姨大厨 编写，未经授权不得转载

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