香肠意大利面

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浅夏.淡雅
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这个意大利面是小杰同学的最爱∽几年前带他去店里吃过∽之后再也忘不了∽直到那家店关门∽后来自己在家尝试过好多次之后，终于成功的做出了同款香肠意大利面∽再也不担心吃不到了 ➻百吃不厌的香肠意大利面∽黑胡椒粉是这碗面的灵魂
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香肠意大利面的用料

意大利面 100克 香肠 1根
洋葱 60克 青椒 40克
黑胡椒粉 适量 孜然粉 适量
生抽 适量

香肠意大利面的做法

#春日时令，美味尝鲜#香肠意大利面的做法图解1

步骤1

材料准备好，孜然粉忘入镜了
#春日时令，美味尝鲜#香肠意大利面的做法图解2

步骤2

先煮面：锅中烧水，水煮开后放入意大利面，再次煮开后开小火煮20分钟左右直到煮熟为止（筷子夹一下能断就熟了）期间用筷子搅拌下
#春日时令，美味尝鲜#香肠意大利面的做法图解3

步骤3

煮好的面用冷水冲洗，直到面条变凉备用
#春日时令，美味尝鲜#香肠意大利面的做法图解4

步骤4

洋葱洗净，取60克切成条状
#春日时令，美味尝鲜#香肠意大利面的做法图解5

步骤5

青椒洗净取40克切成条状 ➻洋葱和青椒用多少按个人喜好，不用一定按克数
#春日时令，美味尝鲜#香肠意大利面的做法图解6

步骤6

香肠去包装纸，切成薄片
#春日时令，美味尝鲜#香肠意大利面的做法图解7

步骤7

开中小火，锅烧热加适量油， 放入洋葱炒出香味， 依次放入香肠和青椒翻炒， 翻炒至青椒变软， 再放入意大利面
#春日时令，美味尝鲜#香肠意大利面的做法图解8

步骤8

倒入适量生抽，翻炒均匀
#春日时令，美味尝鲜#香肠意大利面的做法图解9

步骤9

加入味好美黑胡椒粉（黑胡椒粉是这款意大利面的灵魂所在）
#春日时令，美味尝鲜#香肠意大利面的做法图解10

步骤10

再加适量味好美孜然粉，翻炒均匀即可装盘 （因为前面加了生抽提味，所以不需要再加盐，口味偏重的按个人口味再加适量盐）
#春日时令，美味尝鲜#香肠意大利面的做法图解11

步骤11

每次小杰同学香肠意大利面都是光盘行动

香肠意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-02

©本菜谱的做法由 浅夏.淡雅 编写，未经授权不得转载

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