红丝绒纸杯蛋糕

精品 独家
3261 浏览 16 收藏
收藏
大静love烘焙
大静love烘焙
＋ 关注

红丝绒纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个 牛奶 36克
白糖（蛋黄糊用） 10g 红丝绒液 9克
低筋面粉 46克 白糖（蛋白霜用） 25克
柠檬汁 几滴 淡奶油 适量
糖 奶油里的糖比例为1比10克

红丝绒纸杯蛋糕的做法

红丝绒纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄糊材料除低筋粉一起入盆，充分乳化。
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

低筋粉过筛，十字手法搅拌均匀，细腻顺滑状态即可。
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清打发，三次加糖时机。
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白霜和蛋黄糊混合。
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

入纸杯。
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

海氏i7风炉烤箱135度25分钟转155度25分钟。
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

成品展示。
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

水果切好，淡奶油打发好。
红丝绒纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

纸杯蛋糕成品展示。

红丝绒纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-02

©本菜谱的做法由 大静love烘焙 编写，未经授权不得转载

红丝绒纸杯蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

红丝绒纸杯蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红丝绒纸杯蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红丝绒纸杯蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活