爆炒田螺，辣得爽

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爆炒田螺的用料

田螺 700g 泡椒 1个
葱头 2个 蒜头 3瓣
姜 3片 酱油 少许
紫金辣椒酱 1勺 生蒜 1颗

爆炒田螺的做法

爆炒田螺，辣得爽的做法图解1

步骤1

田螺用生粉+白醋搅拌清洗多次
爆炒田螺，辣得爽的做法图解2

步骤2

第二遍的样子
爆炒田螺，辣得爽的做法图解3

步骤3

洗好捞起控干水分
爆炒田螺，辣得爽的做法图解4

步骤4

烧开水，放入姜片和蒜，倒入田螺煮2分钟，捞起清水再清洗几遍，预防有沙
爆炒田螺，辣得爽的做法图解5

步骤5

热油锅，姜葱蒜爆香，加酱油
爆炒田螺，辣得爽的做法图解6

步骤6

倒入田螺爆炒一下
爆炒田螺，辣得爽的做法图解7

步骤7

加一勺紫金辣椒酱继续翻炒
爆炒田螺，辣得爽的做法图解8

步骤8

放泡椒和生蒜苗加水焖收汁
爆炒田螺，辣得爽的做法图解9

步骤9

香辣的田螺就做好咯！

爆炒田螺的烹饪技巧

超级喜欢辣的，换成小米辣，这款是微辣的，小孩子也能吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 Super喵咪媚 编写，未经授权不得转载

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