蛋黄肉松青团

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寒食节美食一青团。一份春天的味道，清香滋味美。
参与活动: #0元申请 I 丘比321沙拉日，123，GO!尽情蔬果吧！#

蛋黄肉松青团的用料

外皮部分 糯米粉 225克
粘米粉 75克 艾草粉 25克
开水 250克 猪油 25克
内陷部分 咸蛋黄 12个
肉松 200克 丘比沙拉酱 30克
橄榄油 适量

蛋黄肉松青团的做法

#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解1

步骤1

咸蛋黄用勺子压茸。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解2

步骤2

加入肉松。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解3

步骤3

挤入蛋黄沙拉酱。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解4

步骤4

拌匀，蛋黄肉松馅做好。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解5

步骤5

盆中放入糯米粉和沾米粉拌匀。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解6

步骤6

放入猪油。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解7

步骤7

加入艾草粉。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解8

步骤8

分次加开水和面团。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解9

步骤9

蛋黄肉松馅分小份，搓圆。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解10

步骤10

将面团分成小剂子，搓成团。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解11

步骤11

面团搓圆，打窝，放入蛋黄肉松馅。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解12

步骤12

搓圆，放在蒸笼中。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解13

步骤13

开水上锅蒸三十分钟。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解14

步骤14

蒸好后刷上油。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解15

步骤15

摆入春盘中。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解16

步骤16

用丘比沙拉酱做春天的味道一青团。
#321沙拉日#蛋黄肉松青团的做法图解17

步骤17

清香的青团，甜咸相融的滋味，春天的味道真美。

蛋黄肉松青团的烹饪技巧

咸蛋黄用烤箱烤十分钟后做美食，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 四月去看海 编写，未经授权不得转载

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