青团来了

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花开清明，春过半；梦短情长，莫空负。

青团来了的用料

糯米粉 200克 粘米粉 35
青苗粉 10克 温水 200克
澄粉 25克 开水 25
猪油（玉米油） 10克 肉松 100
蛋黄 6-8个 沙拉酱 80克

青团来了的做法

青团来了的做法图解1

步骤1

温水化开青苗粉，将糯米粉和澄粉和匀，倒入青苗汁活好，澄粉加入开水和油活好，和糯米粉混匀揉成光滑面团。
青团来了的做法图解2

步骤2

蛋黄碾碎加入白酒炒熟
青团来了的做法图解3

步骤3

加入肉松沙拉酱拌匀
青团来了的做法图解4

步骤4

将肉松蛋黄揉成小团，可以分一半加入豆沙，甜咸版，我做了14份
青团来了的做法图解5

步骤5

虎口包好，揉光滑
青团来了的做法图解6

步骤6

垫上油纸
青团来了的做法图解7

步骤7

水开后放入蒸屉中火蒸15分钟即可
青团来了的做法图解8

步骤8

开吃，这是甜咸版的
青团来了的做法图解9

步骤9

合影
青团来了的做法图解10

步骤10

这是蛋黄肉松版的
青团来了的做法图解11

步骤11

糯米不好消化，适可而止，吃的时候不要贪多，否则，胃该抗议了，还有就是吃完糯米别喝凉水。

青团来了的烹饪技巧

切记不要吃多了，吃不完刷点油用保鲜膜卷好转天吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-04

©本菜谱的做法由 辣自由 编写，未经授权不得转载

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