春日汤水- 合掌瓜眉豆花生鸡脚汤

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春天要注重健脾祛湿，帮助肝脏排出毒素。 合掌瓜在瓜类中营养全面丰富，锌钙含量高，可促进脑部发育，主治肝郁气滞，常食能增强人体的抵抗力。 此汤水非常鲜甜好喝，赶紧为家人做起来吧！

合掌瓜眉豆花生鸡脚汤的用料

合掌瓜 一个 瘦肉 400克
鸡脚 400克 红萝卜 1根
无花果干 少量 姜 几片
陈皮 1块 眉豆 少量
花生 少量

合掌瓜眉豆花生鸡脚汤的做法

春日汤水- 合掌瓜眉豆花生鸡脚汤的做法图解1

步骤1

瘦肉和鸡脚冷水下锅，汆水待用。合掌瓜把表皮去掉切块，把所有材料煲一小时后，再放入合掌瓜再煲一小时即可饮用。 ＃把春天搬上桌
春日汤水- 合掌瓜眉豆花生鸡脚汤的做法图解2

步骤2

大火煲一小时，文火再煲一小时即可。

合掌瓜眉豆花生鸡脚汤的烹饪技巧

如果有章鱼干，放一只，汤会更鲜甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-05

©本菜谱的做法由 sallyzhs 编写，未经授权不得转载

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