一起野餐！美味清爽还低脂，孩子超爱吃~

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老板娘微食记
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春天大概是一年里最能让人感到惬意的季节了，阳光温柔，繁花绽放。家里的小朋友便待不住了，嚷嚷着要出门踏青，野餐和风筝都要安排上，于是老母亲准备了这款饭卷。

饭卷的用料

紫菜 5片 鸡蛋 2个
胡萝卜 半根 菠菜 1把
寿司萝卜 适量 米 适量
藜麦 适量 盐 2g
香油 5g 白芝麻 适量
糖 2g 寿司醋 5g
酱油 5g 芥末 10g

饭卷的做法

一起野餐！美味清爽还低脂，孩子超爱吃~的做法图解1

步骤1

藜麦用冷水浸泡1小时。
一起野餐！美味清爽还低脂，孩子超爱吃~的做法图解2

步骤2

米和藜麦1:1比例混合，煮熟后倒入盐和香油拌匀。
一起野餐！美味清爽还低脂，孩子超爱吃~的做法图解3

步骤3

胡萝卜切丝，锅中倒少许油，炒熟胡萝卜丝；菠菜焯水。
一起野餐！美味清爽还低脂，孩子超爱吃~的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，摊成蛋饼，切成丝备用。
一起野餐！美味清爽还低脂，孩子超爱吃~的做法图解5

步骤5

寿司萝卜中间切开。
一起野餐！美味清爽还低脂，孩子超爱吃~的做法图解6

步骤6

紫菜剪成合适大小，薄铺一层藜麦米饭。
一起野餐！美味清爽还低脂，孩子超爱吃~的做法图解7

步骤7

中间摆上鸡蛋丝、胡萝卜丝、寿司萝卜和菠菜，卷成卷。
一起野餐！美味清爽还低脂，孩子超爱吃~的做法图解8

步骤8

外面刷上一层香油，撒上一些白芝麻装饰。
一起野餐！美味清爽还低脂，孩子超爱吃~的做法图解9

步骤9

调制酱汁，碗中倒入芥末、糖、寿司醋和酱油，搅拌均匀即可。
一起野餐！美味清爽还低脂，孩子超爱吃~的做法图解10

步骤10

和大家分享一个偷懒小技巧，直接一整张紫菜包个巨型卷卷。趁着好春光，一起出门走走吧，期待大家的美照吖~

饭卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载

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