春季减脂便当——西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉团+白灼芥蓝

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减脂也要成为一件快乐的事~~

西葫芦鳕鱼饼的用料

鳕鱼 100g 西葫芦 1/2根
盐 1/4茶匙 鸡蛋 1个
全麦面粉 60g 黑胡椒粉 适量
橄榄油 适量 三色糙米 1杯
水 适量 煮鸡胸肉 1块
芝士 2片 牛油果 半个
肉松 1大勺 煎蛋 1个
寿司海苔 1大片 芥蓝 1把
红甜椒 半个 盐、食用油 适量
豆豉酱油、耗油、清水 1茶匙

西葫芦鳕鱼饼的做法

春季减脂便当——西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉团+白灼芥蓝的做法图解1

步骤1

准备食材，三色糙米饭提前浸泡过夜，然后煮好，芥蓝削去根部和老的部分然后清洗干净，红椒切丝
春季减脂便当——西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉团+白灼芥蓝的做法图解2

步骤2

西葫芦洗净后刨成丝，然后用盐腌制几分钟，然后挤出多余的水分，鳕鱼洗净后切成小粒
春季减脂便当——西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉团+白灼芥蓝的做法图解3

步骤3

鸡蛋打匀后加入鳕鱼，再筛入面粉拌匀，再加入黑胡椒粉和盐拌匀，制作成粘稠的面糊状
春季减脂便当——西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉团+白灼芥蓝的做法图解4

步骤4

平底锅中加油烧热，舀一大勺将面糊煎定型并上色，再翻面煎至略微金黄即可
春季减脂便当——西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉团+白灼芥蓝的做法图解5

步骤5

牛油果切成片，鸡胸肉撕成条
春季减脂便当——西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉团+白灼芥蓝的做法图解6

步骤6

操作台上铺一张保鲜膜，放上一片海苔，将三色糙米饭整理成方形，然后依次铺上牛油果、芝士、鸡胸肉、肉松、煎蛋
春季减脂便当——西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉团+白灼芥蓝的做法图解7

步骤7

然后将海苔把饭团包裹起来，用保鲜膜包紧，然后从中间切开
春季减脂便当——西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉团+白灼芥蓝的做法图解8

步骤8

煮锅中烧开水，加少量盐和油煮开，下入芥蓝和红椒丝焯水1分钟捞出
春季减脂便当——西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉团+白灼芥蓝的做法图解9

步骤9

然后混合豆豉酱油、蚝油和清水装入酱料盒，吃之前淋在芥蓝上面即可
春季减脂便当——西葫芦鳕鱼饼+三色糙米饭鸡胸肉团+白灼芥蓝的做法图解10

步骤10

最后将所有成品装入便当盒就完成了~

西葫芦鳕鱼饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 monbento尚膳宝 编写，未经授权不得转载

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