牛肉褡裢火烧

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8个量

牛肉褡裢火烧的用料

金龙鱼多用途荞麦小麦粉 160克 水 90-100克
牛肉 200克 大葱 40克
蚝油 30克 黄豆酱 20克
酱油 8克 香油 5克
鸡蛋 半个

牛肉褡裢火烧的做法

牛肉褡裢火烧的做法图解1

步骤1

1，材料备齐
牛肉褡裢火烧的做法图解2

步骤2

2，面粉和水放入面包机揉面。
牛肉褡裢火烧的做法图解3

步骤3

3，揉成团后松弛30分钟。
牛肉褡裢火烧的做法图解4

步骤4

4，大葱切碎，和牛肉放一起。
牛肉褡裢火烧的做法图解5

步骤5

5，加入其他所有调味料拌匀，如果这个时候面团还没有松弛好，可以先把肉馅放入冰箱冷藏
牛肉褡裢火烧的做法图解6

步骤6

6，面团分割成8份。
牛肉褡裢火烧的做法图解7

步骤7

7，取一个面团，擀成长方形，放上肉馅，铺平
牛肉褡裢火烧的做法图解8

步骤8

8，把底边往上折，在把两边折过来。
牛肉褡裢火烧的做法图解9

步骤9

从下往上卷起，用水封口。
牛肉褡裢火烧的做法图解10

步骤10

10，平底锅多放些油，放入生坯
牛肉褡裢火烧的做法图解11

步骤11

11，中小火，盖上盖子，煎到两面金黄即可。
牛肉褡裢火烧的做法图解12

步骤12

..

牛肉褡裢火烧的烹饪技巧

荞麦粉吸水量不如普通面粉，如果用普通面粉的话可以用100克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载

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