椒盐花生酱花卷

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椒盐花生酱花卷的用料

四季宝花生酱 25克 温水 100克
面粉 200克 酵母 2克
白糖 10克 食用油 10克
椒盐 5克 黑芝麻 3克

椒盐花生酱花卷的做法

椒盐花生酱花卷的做法图解1

步骤1

白糖+酵母用温水化开。
椒盐花生酱花卷的做法图解2

步骤2

慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌面粉成絮状。
椒盐花生酱花卷的做法图解3

步骤3

加入食用油（或猪油）。
椒盐花生酱花卷的做法图解4

步骤4

揉成团。
椒盐花生酱花卷的做法图解5

步骤5

取出面团放在案板上进行揉面。手法类似像搓衣服一样推出去卷回来，反复几次，大概6-8分钟左右。
椒盐花生酱花卷的做法图解6

步骤6

就可以揉成基本光滑的状态了。
椒盐花生酱花卷的做法图解7

步骤7

把揉好的面团擀成约一元硬币厚度的长方形。
椒盐花生酱花卷的做法图解8

步骤8

均匀涂抹花生酱，撒上椒盐和黑芝麻。黑芝麻可以不放或者换成葱花都行。
椒盐花生酱花卷的做法图解9

步骤9

卷起来。
椒盐花生酱花卷的做法图解10

步骤10

卷好后切成梯形的小剂子。
椒盐花生酱花卷的做法图解11

步骤11

立起剂子，梯形窄一点的这头朝上，用筷子轻轻在中间一压即可。
椒盐花生酱花卷的做法图解12

步骤12

依次做好花卷，密封放温暖处发酵至两倍大左右。
椒盐花生酱花卷的做法图解13

步骤13

开水上锅蒸10分钟关火，再焖3分钟就可以开盖了。

椒盐花生酱花卷的烹饪技巧

黑芝麻可以不放或者换成葱花都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-08

©本菜谱的做法由 可可本可 编写，未经授权不得转载

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