不用揉面就能做出松软的全麦面包

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“想吃面包，可惜不会做~~~~~~~”今天给他家推荐一款不用揉面就能做出一款松软低糖无油的全麦面包，制作简单，无需揉至手套膜，采用水合的手法进行制作。 关键是不用揉面哦，可以省去好多力气。

全麦面包的用料

全麦高筋粉 200g 香蕉 1根
鸡蛋 1个 食用盐 2g
白砂糖 15g 牛奶 70g
黄油 少许

全麦面包的做法

不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解1

步骤1

食材准备
不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解2

步骤2

香蕉压泥，加入牛奶，搅拌均匀；
不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解3

步骤3

加入酵母搅拌均匀；
不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋搅拌均匀；
不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解5

步骤5

加入白砂糖融化；
不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解6

步骤6

加入全麦高筋粉，食用盐搅拌成团，
不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解7

步骤7

盖上保鲜膜进行发酵；
不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解8

步骤8

体积增大一倍后取出，进行排气，
不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解9

步骤9

并分割面团；
不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解10

步骤10

面团含水分较大，可涂抹少许食用油，将面团搓圆松弛；
不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解11

步骤11

松弛后的面团整型搓圆放入烤盘中，放入醒发箱进行最后的发酵；
不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解12

步骤12

体积增大一倍后进行烤焙，
不用揉面就能做出松软的全麦面包的做法图解13

步骤13

上火180度下火200度，烤焙15分钟即可；

全麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-09

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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