大肉包子

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肉包子的用料

自发小麦粉 750g 30g
温水 390g 生姜粉 一勺
花椒粉 1勺 五花肉 500克
碎米芽菜 1小袋 甜面酱 2勺
鸡精 半小勺 小葱 1把

肉包子的做法

大肉包子的做法图解1

步骤1

食材如图准备好,葱切葱花
大肉包子的做法图解2

步骤2

锅热加入五花肉翻炒出香味,加入碎米芽菜,甜面酱翻炒均匀,关火,撒上鸡精,花椒粉,姜粉,葱花拌匀放碗里冷却,然后放冰箱等油凝结
大肉包子的做法图解3

步骤3

面粉加水揉匀,盖上盖子发酵15分钟
大肉包子的做法图解4

步骤4

发酵好的面团根据个人喜好切成合适的大小,用擀面棍擀成圆形,再把馅儿包好如图
大肉包子的做法图解5

步骤5

水开上蒸锅,蒸3-5分钟即可
大肉包子的做法图解6

步骤6

美味出锅

肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-11

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