蘑菇火腿肉松蛋糕

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允手制
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平时要上学的姐姐早起吃早餐的时间很紧张，吃的都比较简单，周末会想着做一点特别的早餐。

蘑菇火腿肉松蛋糕的用料

低筋面粉 60克 牛奶 55克
鸡蛋 90克 火腿片 3片
蘑菇 2个 肉松 10克
芝士片 2片 泡打粉 3克
白砂糖 10克 盐 2克
黄油 少许 番茄酱 适量
蛋黄酱 适量 沙拉酱 适量
8寸长条蛋糕模 1个

蘑菇火腿肉松蛋糕的做法

蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解2

步骤2

蘑菇和火腿切碎。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解3

步骤3

60克全蛋液用少许黄油煎成两面金黄的蛋皮。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋饼切成长方形方块。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解5

步骤5

牛奶里加入30克全蛋液，搅拌均匀。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解6

步骤6

加入白砂糖和盐，搅拌均匀。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉和泡打粉。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解8

步骤8

翻拌至无颗粒状。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解9

步骤9

8寸长条蛋糕模内部用黄油涂抹防粘。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解10

步骤10

将面糊倒入模具中抹平。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解11

步骤11

轻轻地铺上蛋皮。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解12

步骤12

撒上蘑菇碎，铺上一层芝士片。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解13

步骤13

撒上肉松，再铺上一层芝士片。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解14

步骤14

撒上火腿片碎。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解15

步骤15

挤入蕃茄沙司、蛋黄酱、沙拉酱。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解16

步骤16

烤箱预热，放入中下层，上下火200度烤15分钟。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解17

步骤17

出炉。
蘑菇火腿肉松蛋糕的做法图解18

步骤18

切块摆拍。

蘑菇火腿肉松蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-10

©本菜谱的做法由 允手制 编写，未经授权不得转载

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