肉松蛋糕

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圆圆还是方方
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自己做的肉松太多了。要把它消化掉，就想弄个肉松蛋糕，这个可以做肉松贝壳，也可以做肉松卷

肉松蛋糕的用料

低筋面粉 55g 鸡蛋 3个
糖 45g 玉米油 30g
纯牛奶或水 30g 肉松 适量
沙拉 适量

肉松蛋糕的做法

肉松蛋糕的做法图解1

步骤1

做戚风蛋糕那样做好蛋糕糊，用大一点的圆形勺子舀蛋糕糊滴在油纸上成圆形
肉松蛋糕的做法图解2

步骤2

烤箱175预热后，进烤箱20分钟左右（根据自己烤箱烤蛋糕卷的时间），
肉松蛋糕的做法图解3

步骤3

烤好放凉后把油纸那面反过来涂沙拉和肉松
肉松蛋糕的做法图解4

步骤4

对折成半圆，就是肉松贝壳了
肉松蛋糕的做法图解5

步骤5

由于滴成圆形很占空间一盘烤不完，剩下的蛋糕糊我直接倒入方盘弄成一个大圆，做肉松卷，这样我就是两盘同时烤的。出来也是凉后把油纸那面翻过来涂沙拉和肉松，拿擀面棒用油纸卷起，天冷就没放冰箱定型了，直接卷紧点放一会儿。我拿了个皮筋捆了一哈
肉松蛋糕的做法图解6

步骤6

切块
肉松蛋糕的做法图解7

步骤7

要想全部做肉松贝壳，就把蛋糕糊都用勺子滴成圆形（我是个懒人，做了一盘不想滴了，全部倒省事

肉松蛋糕的烹饪技巧

我的沙拉涂少了，多点味道更好， 两盘同时烤是先烤15分钟。然后把两盘互换位置再烤五分钟左右，就可以同时出盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-12

©本菜谱的做法由 圆圆还是方方 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蛋糕卷 烘焙 蛋糕 甜

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