红烧牛筋

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红烧牛筋的用料

牛筋 300g 姜 一两
蒜头 2小瓣 盐
辣椒节 适量 葱
糖

红烧牛筋的做法

红烧牛筋的做法图解1

步骤1

我买的熟的牛筋，用温水洗干净，如果外面有肥的地方去掉
红烧牛筋的做法图解2

步骤2

洗好的牛筋切成小块
红烧牛筋的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入少量油，放入葱花，蒜末，干辣椒（不吃辣可以不放），姜（我用的姜粉），煸炒一会，填入清水
红烧牛筋的做法图解4

步骤4

把牛筋倒里面，放入适量的老抽，生抽，糖，盐，耗油，鸡精或者味精，盖盖子炖一会儿，别弄太淡了，牛筋不容易入味淡了不好吃
红烧牛筋的做法图解5

步骤5

把汤炖干了就可以出锅了

红烧牛筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

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