低脂零卡糖菠萝饼

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樱花儿开
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菠萝酸甜适口，消食开胃，且营养丰富，是春季的时令水果，今天用它来做美味香甜的菠萝饼，为了避免摄入更多的糖分，用糖小朵零卡糖来代替白糖，低脂健康无负担，一起来看看做法吧。
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低脂零卡糖菠萝饼的用料

菠萝 100克 糖小朵零卡糖 10克
糯米粉 适量 面包糠 80克
水 半碗 油 适量

低脂零卡糖菠萝饼的做法

低脂零卡糖菠萝饼的做法图解1

步骤1

今天要用到的主要食材。
低脂零卡糖菠萝饼的做法图解2

步骤2

菠萝洗净剁碎，放入碗中。
低脂零卡糖菠萝饼的做法图解3

步骤3

加入2袋零卡糖（10克）。
低脂零卡糖菠萝饼的做法图解4

步骤4

适量糯米粉，搅拌成软软的面团。糯米粉要分次加，边加边搅拌，浓度以手上抹米粉，能拿到手里为宜，硬了成品口感不好。
低脂零卡糖菠萝饼的做法图解5

步骤5

准备好清水、面包糠。
低脂零卡糖菠萝饼的做法图解6

步骤6

手上抹糯米粉，揪一块面团，揉圆，轻轻按扁，清水里过一下，裹上面包糠，放在吸油纸或者盘子里，依次做完。
低脂零卡糖菠萝饼的做法图解7

步骤7

平底锅放油，放入饼胚小火煎制。一面煎好后翻面，两面同时煎好后关火出锅。
低脂零卡糖菠萝饼的做法图解8

步骤8

成品。
低脂零卡糖菠萝饼的做法图解9

步骤9

外焦里嫩，咬一口，唇齿留香（菠萝果香），美味诱人！
低脂零卡糖菠萝饼的做法图解10

步骤10

用糖小朵零卡糖，不用担心糖分摄入过量，好吃无负担。

低脂零卡糖菠萝饼的烹饪技巧

糯米粉的量根据剁碎菠萝出汁量调整，面团尽量活软，硬了可以适当加点菠萝汁或者水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 樱花儿开 编写，未经授权不得转载

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