锡纸鸡肉团子配黄油金蒜蘑菇土豆条

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一直以为锡纸只能与烤箱搭配 今次学到用来裹住蒸鸡腿的鲜味，淋上黄油炸好的金蒜，户主说，跟生蚝鲜味一样。 也是一蒸一焗 简单快手 搞好了晚餐与明日的午餐便当。 配上煎好的蘑菇，胡萝卜与土豆条。咔嚓咔嚓。 真好吃！

锡纸鸡肉团子配黄油金蒜蘑菇土豆条的用料

土豆 2个 鸡腿 4只
胡萝卜 1根 口蘑 4个
蒜头 10瓣 黄油 10克

锡纸鸡肉团子配黄油金蒜蘑菇土豆条的做法

#快手便当 #锡纸鸡肉团子配黄油金蒜蘑菇土豆条的做法图解1

步骤1

如上备菜。 时间统筹: 1.腌鸡腿 的同时，备好蔬菜 2.蒸焗鸡腿时，煮饭，炒蔬菜
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步骤2

蒜粒，盐，黑胡椒，小许生抽备好。 用厨房剪，或者剪刀，去鸡腿骨，刀背拍松鸡肉。或者用牙签戳洞。 如果想要低脂，去鸡皮即可。 放调味料腌制15分钟。当然预先备好可以放冰箱冷冻1夜。
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步骤3

稍微按摩一下哦
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步骤4

腌制好，鸡腿肉卷好，放入锡纸。卷好，两边拧好成糖果一样。
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步骤5

炒好蔬菜，鸡肉也蒸好了。配料的蒜味入了肉内，蒸出的鸡肉裹在锡纸内。打开锡纸，鸡肉鲜味扑鼻而来哟。
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步骤6

切开容易咀嚼
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步骤7

蒸鸡腿时，土豆切条，胡萝卜，口蘑切片
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步骤8

橄榄油炒至蔬菜，油烟小，对厨娘的呼吸系统和皮肤更好哦
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步骤9

小火下橄榄油和黄油，下蒜头煎至金黄
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步骤10

金蒜浇入鸡肉团子和蔬菜中
#快手便当 #锡纸鸡肉团子配黄油金蒜蘑菇土豆条的做法图解11

步骤11

便当就这样好了

锡纸鸡肉团子配黄油金蒜蘑菇土豆条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 鱼丸的饭 编写，未经授权不得转载

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