泡椒鸡爪

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泡椒鸡爪的用料

鸡爪 15个左右 泡椒 20个左右
姜 10片 花椒 20粒左右
料酒 适量 白醋 100毫升
糖 适量 盐 适量
泡椒水 四勺 胡萝卜 1根

泡椒鸡爪的做法

泡椒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪清水洗净，用剪刀把鸡指甲剪掉
泡椒鸡爪的做法图解2

步骤2

把鸡爪切成两段或三段，这样方便入味
泡椒鸡爪的做法图解3

步骤3

锅内放入凉水，加入鸡爪，姜，料酒焯水十分钟
泡椒鸡爪的做法图解4

步骤4

胡萝卜切条，泡椒剪段，喜欢吃辣的可爱们，可以多放点泡椒
泡椒鸡爪的做法图解5

步骤5

找个容器，我用的是砂锅，放入鸡爪，泡椒，泡椒水，胡萝卜，白糖，盐，白醋，花椒，最后加入凉白开
泡椒鸡爪的做法图解6

步骤6

水的味道，可以自己尝一下，酸酸辣辣的
泡椒鸡爪的做法图解7

步骤7

放一夜就可以吃啦！想味道更好，可以泡一天一夜！

泡椒鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 忆美美 编写，未经授权不得转载

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