锅盔

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马小厨77
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消耗剩饺子馅最好的方法锅盔，街头美食在家也能做。

锅盔的用料

面团： 中筋面粉 500g
糖 10克 油 10克
酵母 5g 清水 300g
饺子馅 适量 白芝麻 少许克

锅盔的做法

锅盔的做法图解1

步骤1

制作面团室温醒发两倍大。
锅盔的做法图解2

步骤2

头一天剩的饺子馅，最好是不打水的纯猪肉大葱馅。
锅盔的做法图解3

步骤3

面板涂少许油面团分割50克一个小面团揉圆松弛10分钟。
锅盔的做法图解4

步骤4

包入馅料不要太多。
锅盔的做法图解5

步骤5

压扁擀薄能看到肉馅，破了也不要紧。
锅盔的做法图解6

步骤6

摆放在烤盘里撒上白芝麻。
锅盔的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热上下火190°烤15分钟。

锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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