精排骨炖玉米

精排骨炖玉米

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李庆元说菜
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排骨炖玉米，营养丰富，味道原汤原味

精排骨炖玉米的用料

排骨 16小块( 1斤左右) 玉米 3根
姜 2片 盐 适量(小勺)
料酒 少许 葱段 2根
铁杆山药 一根 胡萝卜 一根

精排骨炖玉米的做法

精排骨炖玉米的做法图解1

步骤1

精排骨冷水下锅
精排骨炖玉米的做法图解2

步骤2

水开撇去浮沫
精排骨炖玉米的做法图解3

步骤3

水开煮三分钟，捞出控干水分
精排骨炖玉米的做法图解4

步骤4

煮玉米冷水下锅
精排骨炖玉米的做法图解5

步骤5

加盐，增加玉米劲道性
精排骨炖玉米的做法图解6

步骤6

盖盖煮20分钟
精排骨炖玉米的做法图解7

步骤7

铁杆山药去皮，切段
精排骨炖玉米的做法图解8

步骤8

胡萝卜切块
精排骨炖玉米的做法图解9

步骤9

玉米煮熟捞出冷却后
精排骨炖玉米的做法图解10

步骤10

切成块备用
精排骨炖玉米的做法图解11

步骤11

起锅烧油，姜片，葱段炒香
精排骨炖玉米的做法图解12

步骤12

下排骨
精排骨炖玉米的做法图解13

步骤13

炒均匀
精排骨炖玉米的做法图解14

步骤14

加料酒
精排骨炖玉米的做法图解15

步骤15

加开水，加开水汤汁更白
精排骨炖玉米的做法图解16

步骤16

烧开
精排骨炖玉米的做法图解17

步骤17

倒入砂锅里
精排骨炖玉米的做法图解18

步骤18

盖盖焖煮半小时
精排骨炖玉米的做法图解19

步骤19

开盖，加辅料
精排骨炖玉米的做法图解20

步骤20

下山药，胡萝卜
精排骨炖玉米的做法图解21

步骤21

下玉米
精排骨炖玉米的做法图解22

步骤22

盖盖再焖煮半小时
精排骨炖玉米的做法图解23

步骤23

时间到，加盐调味
精排骨炖玉米的做法图解24

步骤24

撒上葱花
精排骨炖玉米的做法图解25

步骤25

盛上一碗，开始先用吧
精排骨炖玉米的做法图解26

步骤26

我开始吃啦，你别馋，嘎嘎

精排骨炖玉米的烹饪技巧

1.排骨焯水冷水下锅 2.加水多一点 3.水要加开水 4.不加其他调料，原汁原味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 李庆元说菜 编写，未经授权不得转载

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