法式布蕾

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開心123
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有幸抽到糖小朵的零卡糖，急不及待来做个下午茶。
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

法式布蕾的用料

蛋黄 50克 淡奶油 150克
牛奶 50克 零卡糖.（糖小朵） 20克

法式布蕾的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解1

步骤1

将50克蛋黄，砂糖份量放入干净容器里
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解2

步骤2

牛奶、淡奶油放入锅中
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解3

步骤3

用蛋抽一字型将蛋黄沙糖打发白
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解4

步骤4

用中小火将锅内液体加热冒烟，要不停搅拌
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解5

步骤5

趁热倒入蛋黄液搅拌
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解6

步骤6

过一次筛
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解7

步骤7

把面的泡沫捞出
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解8

步骤8

将液体倒入杯中，8分满，刚好3杯量
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解9

步骤9

开始做时就要预热烤箱，上下130度，60-75分钟，我就用了75分钟
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解10

步骤10

进烤箱时将开水倒入盘中约盘一半左右，不要太小水
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解11

步骤11

差不多75分钟了，要看状态如果晃一下感觉好软还要继续烤
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解12

步骤12

出炉啦
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解13

步骤13

不错哦
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解14

步骤14

嫩滑可口，可冷藏一夜口味更佳
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解15

步骤15

零卡糖更美味
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#法式布蕾的做法图解16

步骤16

下午茶来一杯，人生美好享受

法式布蕾的烹饪技巧

清淡一点可减糖5克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 開心123 编写，未经授权不得转载

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