自制草莓酱

独家
4314 浏览 12 收藏
收藏
北一木人人
北一木人人
＋ 关注


『 自制草莓酱（代糖版） 』 看到冰箱里最后一盒草莓萌生出春日挑战自制草莓酱的想法‍ 草莓和春天是绝配✌ 〰️

自制草莓酱的用料

草莓 500克 柠檬 半个
赤藓糖醇 45克

自制草莓酱的做法

自制草莓酱的做法图解1

步骤1

1.草莓洗净去蒂切成小丁。
自制草莓酱的做法图解2

步骤2

2.将草莓丁放入不粘锅内，再将代糖撒入。将两者搅拌均匀后盖锅盖静置一小时。
自制草莓酱的做法图解3

步骤3

3.一小时后用硅胶铲搅拌一下，轻微出胶即可。
自制草莓酱的做法图解4

步骤4

4.出胶后放在火上，开小火慢慢熬制，不停用硅胶铲搅拌防止粘底（粘锅底就废啦）
自制草莓酱的做法图解5

步骤5

5.中间如果酱料太稀可以开一会大火再转至小火，务必要不停搅拌，大概搅拌20分钟左右酱料变浓稠，出胶更加明显。
自制草莓酱的做法图解6

步骤6

6.关火挤入柠檬汁（小心柠檬核），搅拌均匀放入容器内（我是先放入干燥的瓷碗内晾凉，再挪至酱料容器中的）。
自制草莓酱的做法图解7

步骤7

7.叮新鲜的草莓酱出炉啦～自制的酸甜可口，代糖也不会很甜，很符合自己的胃口，超级满足了！

自制草莓酱的烹饪技巧

熬制酱料的过程中一定要不停搅拌防止粘锅底！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 北一木人人 编写，未经授权不得转载

自制草莓酱的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制草莓酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制草莓酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 自制草莓酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活