七彩时蔬黑椒鸡

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【5-297】 这是一个无油少水直接焖菜粒鲜甜肉贼嫩的故事……减脂期好像也没那么难熬了 ----- 2021.04.15

七彩时蔬黑椒鸡的用料

鸡胸肉 一块 干辣椒 可选
胡萝卜 小半根 菜椒 自选
芹菜 一小把 西兰花 一小把
木耳 一小把 洋葱 两层
酱油 可选 黑胡椒 适量
盐 适量 淀粉 一点
香油 可选

七彩时蔬黑椒鸡的做法

七彩时蔬黑椒鸡的做法图解1

步骤1

根据个人喜好选鸡胸，认真切条或切丁
七彩时蔬黑椒鸡的做法图解2

步骤2

加水冲两遍控控干，根据肉量和个人喜好撒黑椒盐点酱油，生抽老抽看心情
七彩时蔬黑椒鸡的做法图解3

步骤3

努力拌匀加两勺淀粉，搅和搅和搁旁边腌着先
七彩时蔬黑椒鸡的做法图解4

步骤4

随便切些能焖的菜，比如提前收拾干净统一好队形的彩椒嫩芹菜
七彩时蔬黑椒鸡的做法图解5

步骤5

刚从冷冻抓出来的胡萝卜丁，冲洗干净剪短去籽的干红辣椒，提前泡透泡胖撕小块的木耳
七彩时蔬黑椒鸡的做法图解6

步骤6

再切上些洋葱加点点水
七彩时蔬黑椒鸡的做法图解7

步骤7

铺上之前收拾好的肉，盖上盖子大火烧开转中小火把菜肉焖熟
七彩时蔬黑椒鸡的做法图解8

步骤8

有个五六七八分钟的样子(超过十分钟肉很容易老)，开盖撒上剩下的彩椒和提前化冻抽空切小的熟西兰花
七彩时蔬黑椒鸡的做法图解9

步骤9

顺手揪块肉尝尝小心烫，不熟加盖再焖焖，缺味儿添料撒黑椒什么的，没啥问题了再关火找盘往外挪
七彩时蔬黑椒鸡的做法图解10

步骤10

走了哟，明天见~

七彩时蔬黑椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

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