宫保杏鲍菇

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这次用杏鲍菇做成了宫保杏鲍菇，非常不错，感觉比肉还好吃呢～～～
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宫保杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 花生米 50克
青椒 半个 红椒 半个
葱 1根 蒜 2瓣
姜 2片 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺
六月鲜特级酱油 1勺 味达美醇香米醋 2勺
白糖 1勺 玉米淀粉 1勺
水 半碗 食用油 适量

宫保杏鲍菇的做法

宫保杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备好材料
宫保杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切丁，青红椒去籽切丁，葱姜蒜切末
宫保杏鲍菇的做法图解3

步骤3

取一个碗调酱汁：1勺六月鲜特级酱油+2勺味达美醇香米醋+1勺白糖+1勺玉米淀粉+半碗清水，搅拌均匀备用
宫保杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，放入杏鲍菇焯至变软
宫保杏鲍菇的做法图解5

步骤5

捞出沥干水分备用
宫保杏鲍菇的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
宫保杏鲍菇的做法图解7

步骤7

加入葱伴侣6月香豆瓣酱炒出香味
宫保杏鲍菇的做法图解8

步骤8

加入青红椒，炒至断生
宫保杏鲍菇的做法图解9

步骤9

加入杏鲍菇，翻炒均匀
宫保杏鲍菇的做法图解10

步骤10

加入酱汁
宫保杏鲍菇的做法图解11

步骤11

大火收汁
宫保杏鲍菇的做法图解12

步骤12

加入花生米，翻炒均匀即可
宫保杏鲍菇的做法图解13

步骤13

成品图
宫保杏鲍菇的做法图解14

步骤14

图二

宫保杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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