豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康

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红豆具有健脾益肾，养心补血的功效，它蛋白质含量高，热量很低，是女性减肥的最佳食材。南瓜含丰富的胡萝卜素和维生素C，经常吃能润肺益气，养容养颜。今天就选用这两种食材做豆沙馅南瓜包，用糖小朵零卡糖代替普通白砂糖，口感甜甜蜜蜜而且很健康！
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豆沙馅南瓜包的用料

红豆 150克 南瓜 500克
面粉 500克 酵母粉 3克
食用油 1勺 奶粉 2勺
糖小朵零卡糖 适量

豆沙馅南瓜包的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解1

步骤1

南瓜500克左右，洗净削皮。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解2

步骤2

切薄片装入盘中，上锅蒸熟。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解3

步骤3

蒸熟的南瓜捣成泥。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解4

步骤4

南瓜泥晾10分钟后，放入3克酵母粉，2勺奶粉（奶粉可以不放。因为家里的奶粉放着没人喝，所以每次蒸馒头都放一点），1勺糖小朵零卡糖，搅拌均匀。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解5

步骤5

所用面粉的量是南瓜泥的3倍。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解6

步骤6

揉成面团后放家里暖和的地方饧发。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解7

步骤7

做南瓜面团的步骤图如上。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解8

步骤8

这是泡了一晚上的红豆，约150克。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解9

步骤9

在高压锅中蒸10分钟的红豆，已经很烂糊啦。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解10

步骤10

锅中放一小勺油，倒入蒸熟的红豆翻炒，再依自己口味放糖小朵零卡糖。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解11

步骤11

碗里准备一些水淀粉。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解12

步骤12

把水淀粉倒入红豆中，让它粘稠，收汁。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解13

步骤13

关火后撒点熟芝麻。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解14

步骤14

做好的红豆沙盛碗里，晾凉。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解15

步骤15

待红豆沙晾凉后，撒些面粉，团成一个个豆沙丸子。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解16

步骤16

团好的豆沙丸子放冰箱冷藏备用。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解17

步骤17

做豆沙馅全部步骤如上图。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解18

步骤18

面团饧发好啦！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解19

步骤19

面团放案板上揉光滑后，切成大小相同的剂子。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解20

步骤20

擀成一个个面皮。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解21

步骤21

放入一个豆沙丸子，像包包子一样，收口收紧，朝下摆放。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解22

步骤22

豆沙包子做好啦！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解23

步骤23

取一个豆沙包，一圈用刮板均匀地压几刀。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解24

步骤24

初步做出一个南瓜的形状。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解25

步骤25

顶部中间用一个小瓶子盖压一个圈。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解26

步骤26

每个豆沙包最中间放一个豆子。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解27

步骤27

笼屉中铺一层油纸。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解28

步骤28

豆沙包摆放到笼屉中。每个豆沙包之间要留有空隙。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解29

步骤29

做豆沙馅南瓜包的全部步骤如上图。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解30

步骤30

还剩下一点面团，做几只小鸟。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解31

步骤31

这是做小鸟的全部步骤图。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解32

步骤32

笼屉中的豆沙包和小鸟饧发30分钟。我今天一共做了两笼。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解33

步骤33

30分钟后，凉水锅中放上笼屉，开火蒸20分钟，关火后等8分钟再打开锅盖。哇！一个个豆沙包黄灿灿，胖乎乎的呈现在眼前。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解34

步骤34

豆沙馅南瓜包出锅啦！是不是长的有点像南瓜？
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解35

步骤35

包子又喧又软，豆沙馅香甜软糯，很好吃哦！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解36

步骤36

摆盘拍照一下。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解37

步骤37

金色的小鸟也很可爱哟！
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#豆沙馅南瓜包，甜甜蜜蜜又健康的做法图解38

步骤38

最后再来个大合照！

豆沙馅南瓜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-17

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

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