能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲

能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲

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忽然发现我很喜欢做各种煲这是为什么呢？可能是因为简单吧。哈哈哈哈哈

脆肉皖鱼煲的用料

脆肉皖 1斤 独蒜 3个
红葱头 4个 生姜 2块
辣椒 2个 生抽 2勺
蚝油 2勺 老抽 1勺
花生油 适量

脆肉皖鱼煲的做法

能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲的做法图解1

步骤1

材料备好，鱼肉是让档口老板帮忙切好的，
能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲的做法图解2

步骤2

蒜，姜，葱头切块
能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲的做法图解3

步骤3

辣椒切块
能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲的做法图解4

步骤4

锅里放油，夹入鱼块，干煎至金黄
能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲的做法图解5

步骤5

这样子就可以转砂锅啦
能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲的做法图解6

步骤6

砂锅放入油，蒜姜葱头，炒出香味
能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲的做法图解7

步骤7

倒入煎好的鱼块
能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲的做法图解8

步骤8

调个灵魂酱汁
能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲的做法图解9

步骤9

倒入锅内，搅拌均匀，加入小半碗温水 ，盖上锅盖，中火5分钟
能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲的做法图解10

步骤10

煮开后，放入辣椒，翻拌下，焖3分钟
能让你吃多一碗饭的～脆肉皖鱼煲的做法图解11

步骤11

出锅啦啦啦

脆肉皖鱼煲的烹饪技巧

如果时间充足的话，可以先腌制30分钟（料酒，酱油，生姜，生粉，花生油）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 团Ma 编写，未经授权不得转载

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