豆腐脆皖鱼

豆腐脆皖鱼

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贪吃的小胡子
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以前在农庄吃过炒脆皖罗非片，今天在超市看看脆皖鱼腩就想馋了，吸饱鱼汁的豆腐以为脆口的皖鱼配上米饭简直了

豆腐脆皖鱼的用料

脆肉皖 400克 姜 1块
蚝油 1勺 食用盐 适量
生抽 2勺 料酒 1勺
油 1汤匙 炸豆腐 2个
青椒 2个 红椒 1个

豆腐脆皖鱼的做法

豆腐脆皖鱼的做法图解1

步骤1

热锅下鱼腩姜丝爆炒
豆腐脆皖鱼的做法图解2

步骤2

鱼腩变色下料酒炒出香味，下豆腐
豆腐脆皖鱼的做法图解3

步骤3

炒1分钟，下半碗开水，加入酱油
豆腐脆皖鱼的做法图解4

步骤4

水快干下青红椒
豆腐脆皖鱼的做法图解5

步骤5

炒到青红椒段生下盐，蚝油
豆腐脆皖鱼的做法图解6

步骤6

装盘即可

豆腐脆皖鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-15

©本菜谱的做法由 贪吃的小胡子 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 咸 蚝油味 荤菜
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