【锁阳当归煮鲜虾】一道男女老少皆宜的药膳,益气补血,增强体质

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虾是我们日常生活中的家常菜,很多人都会在平时做菜的时候买一些虾做着吃,或者是水煮虾,或者是爆炒,那么,药膳中的虾要如何制作才能营养美味,益气补血,延缓衰老。

锁阳当归煮鲜虾的用料

锁阳 20克 鲜虾 300克
生姜 5克 10克
当归 15克

锁阳当归煮鲜虾的做法

【锁阳当归煮鲜虾】一道男女老少皆宜的药膳,益气补血,增强体质的做法图解1

步骤1

1.将锁阳用清水润透
【锁阳当归煮鲜虾】一道男女老少皆宜的药膳,益气补血,增强体质的做法图解2

步骤2

2.鲜虾洗净后去除虾线,捏住虾头轻轻掰开,挤出虾头里的胃和肝脏时带出虾线
【锁阳当归煮鲜虾】一道男女老少皆宜的药膳,益气补血,增强体质的做法图解3

步骤3

3.生姜切片,葱切段,八角、茴香洗净
【锁阳当归煮鲜虾】一道男女老少皆宜的药膳,益气补血,增强体质的做法图解4

步骤4

4.炒锅内放入当归,翻炒后加入料酒20ml,炒制5分钟
【锁阳当归煮鲜虾】一道男女老少皆宜的药膳,益气补血,增强体质的做法图解5

步骤5

5.将锁阳、酒炒当归、八角、茴香、生姜、葱、盐同放锅内
【锁阳当归煮鲜虾】一道男女老少皆宜的药膳,益气补血,增强体质的做法图解6

步骤6

6.加水约800ml,置武火煮沸
【锁阳当归煮鲜虾】一道男女老少皆宜的药膳,益气补血,增强体质的做法图解7

步骤7

7.煮沸后把虾放入锅中,加料酒5ml煮5分钟

锁阳当归煮鲜虾的烹饪技巧

虾记得挑出虾线哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-19

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