菠萝派（懒人做法）

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蛋黄爪爪粉粉的
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又到了一年一次的菠萝季节啦 作为每年菠萝季能吃N个菠萝的人。 这个菠萝派真的是近期热爱 ｸﾞｯ!(๑•̀ㅂ•́)و✧这个超级简单易操作的菠萝派，很适合闲着烤来当做下午茶，而且也很适合小朋友吃噢～

菠萝派的用料

菠萝肉 500g 白砂糖 80g
盐 1小撮 黄油 25g
蛋挞皮 12个 蛋黄 1个
玉米淀粉 5克 香草精 1～2滴

菠萝派的做法

菠萝派（懒人做法）的做法图解1

步骤1

蛋挞皮趁还冻着，先将外层de锡纸去掉，放烤盘里解冻。
菠萝派（懒人做法）的做法图解2

步骤2

菠萝切丁，（有大有小的既保证了口感也维持了菠萝的味道。）加入白砂糖，拌匀放置一旁备用。（放置15分钟左右）
菠萝派（懒人做法）的做法图解3

步骤3

锅中小火，先将黄油融化，
菠萝派（懒人做法）的做法图解4

步骤4

将出了水的菠萝丁捞出来，放入锅中翻炒（此时将火力调至中火）
菠萝派（懒人做法）的做法图解5

步骤5

在留下来的菠萝水加入玉米淀粉、一点盐和一点点香草精（没有可不加）搅匀备用。
菠萝派（懒人做法）的做法图解6

步骤6

把菠萝丁炒软并将水收的差不多，加入加了玉米淀粉的菠萝水，翻炒至有粘性，并且无汁水。将烤箱调至200℃预热备用。
菠萝派（懒人做法）的做法图解7

步骤7

在挞皮中加入一勺菠萝丁，对折包起来。并在上面刷上一层蛋液。
菠萝派（懒人做法）的做法图解8

步骤8

送入烤箱，烤20分钟左右，上色膨化即可。享受美味的菠萝派吧

菠萝派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 蛋黄爪爪粉粉的 编写，未经授权不得转载

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