营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤

精品
1.6万 浏览 39 收藏
收藏
monbento尚膳宝
monbento尚膳宝 monbento尚膳宝
＋ 关注

日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的用料

鸡腿 4个 日式照烧汁 2茶匙
淀粉 半茶匙 料酒、生抽、蚝油、橄榄油 1茶匙
豌豆、胡萝卜粒、玉米粒、草莓 适量 芦笋 1把
丝瓜 1根 鱼板 几片
盐 少许

日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的做法

营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的做法图解1

步骤1

准备蔬菜食材，洗干净备用
营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的做法图解2

步骤2

新鲜鸡腿洗干净，擦干水分
营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的做法图解3

步骤3

把鸡腿骨剔掉（减脂期要把鸡皮去掉）
营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的做法图解4

步骤4

去掉鸡骨的鸡腿里加入日式照烧汁、料酒、淀粉和适量生抽以及蚝油，少许橄榄油调味拌匀
营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的做法图解5

步骤5

拌匀入味的鸡腿肉装入密实保鲜袋里，放冰箱冷藏3小时或以上
营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的做法图解6

步骤6

把豌豆和玉米粒倒入热水中煮沸1分钟后捞出
营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的做法图解7

步骤7

不粘锅加热，倒入适量油，把汆烫过的豌豆、玉米粒和胡萝卜粒翻炒均匀，加少许盐调味后盛出，放入便当盒里
营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的做法图解8

步骤8

煎鸡腿。1茶匙橄榄油倒入不粘锅中，鸡皮一面朝下，小火煎3-4分钟
营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的做法图解9

步骤9

煎至鸡皮微微焦黄，把鸡腿翻个面，加入小半碗清水，盖上盖子，焖3-4分钟，把鸡腿焖煮熟。最后便当盒里盛入适量米饭，煎好的鸡腿放入便当盒里，蔬菜装饰
营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的做法图解10

步骤10

丝瓜一条，削去外皮后切成滚刀块状，放入汤锅中加入几片鱼板，小火煮沸，加适量盐和几滴油调味，煮好的丝瓜汤趁热装入焖烧杯里

日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的烹饪技巧

照烧汁也可以用黑椒汁或者其他酱汁替代，腌制时间要久一些，鸡腿才入味哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 monbento尚膳宝 编写，未经授权不得转载

日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 营养均衡的日式便当——日式照烧鸡腿饭配丝瓜鱼板汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活