好吃到光盘的茄子盖浇饭

精品
6.5万 浏览 1875 收藏
收藏
茗茗爱美食和豆果
茗茗爱美食和豆果 茗茗爱美食和豆果
＋ 关注


茄子软烂，汤汁入味浓郁，就算没有胃口，这一碗还觉得少，不用担心能量超标，是因为加了糖小朵。 糖小朵零卡糖，不用改变做菜用糖的习惯，不升血糖，不含脂肪，不会蛀牙！升级代糖，比木糖醇更健康。
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

盖浇饭的用料

茄子 1个 小葱 1根
老抽 1勺 生抽 1勺
耗油 1勺 糖小朵 1条
淀粉 1勺 清水 半碗
肉沫 少许 食用油 3勺
豆瓣酱 1勺

盖浇饭的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解1

步骤1

茄子洗净，切条状
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解2

步骤2

肉剁碎，成肉沫待用
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解3

步骤3

取一个小碗，加1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺豆瓣酱，加1条糖小朵代糖，零卡糖，放心用
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解4

步骤4

再加1勺淀粉，加半碗清水，搅拌均匀，待用
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解5

步骤5

锅加食用油，热锅
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解6

步骤6

倒入茄子，不断翻炒
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解7

步骤7

茄子炒至微焦，先盛碗里待用
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解8

步骤8

再加食用油，加入肉沫，炒香，撒葱粒，继续翻炒
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解9

步骤9

倒入茄子
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解10

步骤10

加入调好的料汁
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解11

步骤11

大火翻炒至汤汁浓稠，起锅
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解12

步骤12

准备一碗白米饭
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解13

步骤13

浇上茄汁
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解14

步骤14

糖小朵有独立包装的，很方便，一次一袋，不用担心浪费还防潮
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解15

步骤15

糖小朵也有大袋的实用家庭装，很经济实惠
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法图解16

步骤16

茄子盖浇饭成品图

盖浇饭的烹饪技巧

茄子一定要软烂，才够味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 茗茗爱美食和豆果 编写，未经授权不得转载

盖浇饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

盖浇饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #糖小朵甜蜜控糖秘籍#好吃到光盘的茄子盖浇饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活