“莓”味麦芬

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麦芬，一款制作超级简单的小蛋糕。今天制作的这款麦芬蛋糕用部分可可代替低筋面粉，再加入蔓越莓干，让烘烤后的麦芬口感酸酸甜甜，“每”味好吃而不腻，快学会做给女朋友吃吧！
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味麦芬的用料

低筋面粉 210克 中筋面粉 30克
可可粉 10克 泡打粉 5克
淡奶油 150克 鸡蛋 2个
白砂糖 100克 蔓越莓干 60克
黑巧克力币 6块

味麦芬的做法

#“莓”好春光日志#“莓”味麦芬的做法图解1

步骤1

液体黄油加入室温淡奶油。
#“莓”好春光日志#“莓”味麦芬的做法图解2

步骤2

加入细砂糖充分搅拌至砂糖融化
#“莓”好春光日志#“莓”味麦芬的做法图解3

步骤3

磕入常温鸡蛋再次充分搅拌均匀。
#“莓”好春光日志#“莓”味麦芬的做法图解4

步骤4

可可粉，泡打粉，低筋面粉，中筋面粉提前混合拌匀，过筛两到三遍，再筛入蛋糊中。
#“莓”好春光日志#“莓”味麦芬的做法图解5

步骤5

拌到基本看不见干粉加入一半蔓越莓干稍微拌匀即可。
#“莓”好春光日志#“莓”味麦芬的做法图解6

步骤6

装入裱花袋，袋口绑紧。
#“莓”好春光日志#“莓”味麦芬的做法图解7

步骤7

纸杯中挤入一半面糊，放上巧克力币。
#“莓”好春光日志#“莓”味麦芬的做法图解8

步骤8

再挤入剩余的面糊。
#“莓”好春光日志#“莓”味麦芬的做法图解9

步骤9

表面撒上剩余蔓越莓干。
#“莓”好春光日志#“莓”味麦芬的做法图解10

步骤10

烤箱上下火180度提前10分钟左右预热，放烤箱中层，烘烤时间为26分钟。
#“莓”好春光日志#“莓”味麦芬的做法图解11

步骤11

简单！易上手的“莓”为蔓越莓麦芬快动手做起来吧！

味麦芬的烹饪技巧

每台烤箱温度有所不同，请根据自家烤箱时间温度调整烘烤哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载

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