超级简单的脆皮炸豆腐

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脆皮炸豆腐的用料

豆腐 1块 盐 适量
油 适量 鸡蛋 2个
面包渣 适量 淀粉 适量

脆皮炸豆腐的做法

超级简单的脆皮炸豆腐的做法图解1

步骤1

把豆腐切小块，撒上些淀粉，鸡蛋打到碗里放一点儿盐，面包渣倒在碟子里
超级简单的脆皮炸豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐先沾匀蛋液，在沾匀面包渣
超级简单的脆皮炸豆腐的做法图解3

步骤3

全部沾好后，就可以开炸啦
超级简单的脆皮炸豆腐的做法图解4

步骤4

大火把油烧热，把豆腐一颗一颗的码在锅里，这样可以用更少的油，然后调中火
超级简单的脆皮炸豆腐的做法图解5

步骤5

一面炸至金黄，把豆腐翻一下，炸另一面
超级简单的脆皮炸豆腐的做法图解6

步骤6

炸至六面都是金黄色就可以出锅啦，注意炸制时一定要注意油温，看到豆腐变色就马上调小火，再检查豆腐炸制的状态，如果过火颜色就不好看了
超级简单的脆皮炸豆腐的做法图解7

步骤7

挤一点儿番茄沙司，就可以上桌了，是不是特别简单
超级简单的脆皮炸豆腐的做法图解8

步骤8

趁热吃，外焦里嫩，又香又脆!

脆皮炸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 喜欢微笑的瓶子 编写，未经授权不得转载

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