低脂美味的凉拌杏鲍菇

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天气一天比一天热了，凉拌菜成为餐桌上的首选。凉拌杏鲍菇，低脂美味爽口，比肉还好吃！

凉拌杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1根 小葱 1根
蒜 3瓣 香菜 2根
熟白芝麻 适量 生抽 1勺
醋 1勺 糖 半勺
盐 适量 香油 适量
食用油 适量 鸡精 半小勺

凉拌杏鲍菇的做法

低脂美味的凉拌杏鲍菇的做法图解1

步骤1

一根杏鲍菇洗干净，用刮皮刀刮成片的形状。
低脂美味的凉拌杏鲍菇的做法图解2

步骤2

葱、蒜和香菜切好备用，香菜切多了点，没必要放那么多，二根的量就可以了。
低脂美味的凉拌杏鲍菇的做法图解3

步骤3

将葱沫、蒜沫和白芝麻放在碗中，喜欢辣的可以放点辣椒。
低脂美味的凉拌杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中烧水，水开放入杏鲍菇焯水一分钟，捞出控干用水攥干水份备用。
低脂美味的凉拌杏鲍菇的做法图解5

步骤5

锅中放油烧热，浇在葱花蒜沫白芝麻上。
低脂美味的凉拌杏鲍菇的做法图解6

步骤6

碗中放入一勺生抽、一勺醋、半勺糖、适量的盐、小半勺鸡精和适量的香油拌匀。
低脂美味的凉拌杏鲍菇的做法图解7

步骤7

倒在杏鲍菇上，放点香菜，戴上一次性手套用手抓匀即可。尝一尝，味道还真的不错，清爽美味！喜欢的朋友可以试试哟！

凉拌杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-27

©本菜谱的做法由 小小庆回国 编写，未经授权不得转载

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