青笋炒肉丝

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会做饭的团团嘛
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青笋怎么吃都不够的一种食物，以前都是凉拌下酒，今天清炒也很好吃喔

青笋炒肉丝的用料

青笋 一根 生抽 一勺
耗油 一勺 盐 少量
瘦肉 少许 葱花 少许
姜 切末 胡萝卜 切丝

青笋炒肉丝的做法

青笋炒肉丝的做法图解1

步骤1

青笋，胡萝卜切丝备用
青笋炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉切成丝，或者条备用
青笋炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅内放油烧热，放入肉丝炒至变色加入姜末继续翻炒至微焦，加入笋丝和胡萝卜丝继续翻炒
青笋炒肉丝的做法图解4

步骤4

加入一勺生抽，一勺耗油，翻炒，出锅前加少许盐，葱花出锅，爽爽脆脆的青笋炒肉丝就好啦
青笋炒肉丝的做法图解5

步骤5

开吃吧

青笋炒肉丝的烹饪技巧

笋丝不要炒太久，时间久了会变软，口感就不好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-27

©本菜谱的做法由 会做饭的团团嘛 编写，未经授权不得转载

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