土豆做的香菇

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土豆香菇的用料

土豆 1个 小米辣 5个
葱花 适量 糯米粉 适量
蒜 1个 味达美臻品特级生抽 1勺
味达美臻品耗油 1勺 六月鲜特级酱油 1勺

土豆香菇的做法

土豆做的香菇的做法图解1

步骤1

准备食材
土豆做的香菇的做法图解2

步骤2

土豆切片，小米辣切圈，蒜切沫
土豆做的香菇的做法图解3

步骤3

土豆片上锅蒸熟透
土豆做的香菇的做法图解4

步骤4

压成泥
土豆做的香菇的做法图解5

步骤5

加入糯米粉。直至成团，不黏手
土豆做的香菇的做法图解6

步骤6

揪一块，搓成团
土豆做的香菇的做法图解7

步骤7

用瓶子压一下，就成了蘑菇形状
土豆做的香菇的做法图解8

步骤8

再次放蒸笼上，给小可爱们汗蒸3分钟（水开计时）
土豆做的香菇的做法图解9

步骤9

起锅烧油，爆香小米辣和蒜沫，加生抽
土豆做的香菇的做法图解10

步骤10

加酱油
土豆做的香菇的做法图解11

步骤11

加耗油
土豆做的香菇的做法图解12

步骤12

加入半碗清水
土豆做的香菇的做法图解13

步骤13

沸腾一个个下昨晚汗蒸的蘑菇小可爱
土豆做的香菇的做法图解14

步骤14

汤汁浓稠撒葱花
土豆做的香菇的做法图解15

步骤15

出锅装盘
土豆做的香菇的做法图解16

步骤16

成品好看又好吃

土豆香菇的烹饪技巧

糯米粉可以替换木薯粉，或者二者混和。 土豆泥一定是凉了以后才可以加粉类进去。 做完汗蒸的小蘑菇们也要凉了才可以再次下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-27

©本菜谱的做法由 幸运鑫R 编写，未经授权不得转载

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