荞麦冷面

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susu1204
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吃过就停不下来，夏日必备，超爽

荞麦冷面的用料

西虹柿 2颗 梨 半个
黄瓜 1根 火腿肠 1根
荞麦面 200g 牛肉片 适量
鸡蛋 1颗 油辣椒 适量
干辣椒 适量 生抽 1勺
糖、盐、醋 适量 浓缩青梅汁 适量

荞麦冷面的做法

荞麦冷面的做法图解1

步骤1

以上材料再加辣椒料酒煮牛肉
荞麦冷面的做法图解2

步骤2

大火半小时，小火一个半，用筷子能戳动牛肉就行，关火盖盖焖三个小时再拿出来切片
荞麦冷面的做法图解3

步骤3

黄瓜火腿梨切丝依次放入煮好的荞麦面中
荞麦冷面的做法图解4

步骤4

加鸡蛋，倒汤汁（汤汁由前面最后三种食材调制而成）加辣椒油干辣椒就行

荞麦冷面的烹饪技巧

也可以加入冰块，那样吃起来更清凉爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-28

©本菜谱的做法由 susu1204 编写，未经授权不得转载

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