黑芝麻豆香燕麦司康｜健康烘焙

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葡萄女王Mandy
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扎实口感越嚼越香的无油粗粮司康！

燕麦司康的用料

即食燕麦片 50克 黄豆粉 50克
黑芝麻粉/黑芝麻糊 20克/35克 全麦粉 跟黑芝麻粉一起共100克
泡打粉 5克 盐 2克
代糖 20克 水/牛奶 140克

燕麦司康的做法

黑芝麻豆香燕麦司康｜健康烘焙的做法图解1

步骤1

所有粉类放入盆中混合均匀
黑芝麻豆香燕麦司康｜健康烘焙的做法图解2

步骤2

加入水或者牛奶搅拌成团，稍微压扁盖保鲜膜静置松弛30分钟 烤箱预热180度
黑芝麻豆香燕麦司康｜健康烘焙的做法图解3

步骤3

切块，可以刷蛋液（全蛋液）也可以不刷，我没有刷
黑芝麻豆香燕麦司康｜健康烘焙的做法图解4

步骤4

入烤箱烤20分钟，取出晾凉，我淋了花生酱用冻干草莓装饰一下
黑芝麻豆香燕麦司康｜健康烘焙的做法图解5

步骤5

外皮酥脆里面还是比较蓬松的！

燕麦司康的烹饪技巧

份量是两人份！ 黄豆粉是我自己用黄豆烤熟了磨成粉，可以买熟黄豆粉或者用豆浆粉！ 黑芝麻粉用熟的，用黑芝麻糊也可以的，跟全麦粉加起来共100克就OK！ 黑芝麻加上黄豆粉，吃起来太香啦！不喜欢粗粮口感的话就不要尝试了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-01

©本菜谱的做法由 葡萄女王Mandy 编写，未经授权不得转载

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