芒果虾仁饭（超简单）

芒果虾仁饭（超简单）

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突然想起十几年前有一次故人做给我吃的一道菜。。他说这道菜的精华在于汁的配料。。

芒果虾仁饭的用料

大虾仁 6只 芒果 半个
甜辣酱（chilisaus） 适量 盐 适量
乐天芒果汁 1罐 食用油 适量
老酒 适量

芒果虾仁饭的做法

芒果虾仁饭（超简单）的做法图解1

步骤1

先准备好所有材料。。为了方便我用的是速冻芒果和虾仁的比例是1：1。。
芒果虾仁饭（超简单）的做法图解2

步骤2

热锅下油倒入虾仁炒。。
芒果虾仁饭（超简单）的做法图解3

步骤3

再放入芒果，因为我这个是速冻芒果所以先放入炒到软化。。新鲜的可忽略些步骤。。
芒果虾仁饭（超简单）的做法图解4

步骤4

芒果汁倒入锅中和虾仁平就行。。。
芒果虾仁饭（超简单）的做法图解5

步骤5

继续翻炒收汁变稠的同时放入适量老酒和甜辣酱。。
芒果虾仁饭（超简单）的做法图解6

步骤6

出锅完成。。我的是一人份的量。。

芒果虾仁饭的烹饪技巧

甜辣酱也可省略。。记住一定要用乐天芒果汁。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-05

©本菜谱的做法由 九山烘焙料理 编写，未经授权不得转载

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